这可能不是你的错觉，《自然》上的一项研究发现，70岁之后，人体造血干细胞群体结构及分化模式发生了巨大的变化，血细胞来源大幅下降，甚至仅分化于10~20个干细胞。这些干细胞经过了大量突变，能减少老人体内血细胞的多样性，诱发与衰老相关的疾病。

反式脂肪酸有人工以及天然这两种，我们所要控制的是人工反式脂肪酸，因此购买食物时应当认真查看配料表，特别注意有人造奶油、代可可脂、起酥油等均含有反式脂肪酸，应当少购买。

2、酒精

第二点则是看产品的说明书，药品的说明书会详细写明适应症、用法用量等信息，指明需要在医生指导下使用，而保健品说明书就没有药品的详细。

钠元素维持机体细胞内外的渗透压平衡，过度的限制盐的摄入，可能造成钠摄入不足，严重的时候可能导致心率加快，恶心呕吐等。

将影响老年人预期寿命的因素进行整理后，不难发现它们可以分为三类：一是空气污染和非适宜温度的环境因素，二是三高、肾功能不全等代谢因素，三是饮酒吸烟和不健康饮食的个人行为因素。

而一点油也不吃，也会让身体缺乏某些脂溶性维生素、必需脂肪酸。只有减盐、控油才是最佳的。

1、反式脂肪酸

可对于体重正常或偏瘦的老年人来说，瘦不见得是一件好事。因为老年人肌肉组织是不断流失的，或已经出现肌少症，并会对老人的免疫力、食欲等造成影响，甚至有骨折的风险。

保健品的出现，是为了调节机体的某些功能，是专门为特定人群设计的，它不是药品也没有治疗疾病的功效。

于康教授表示反式脂肪酸常引起体内坏胆固醇升高而好胆固醇降低，从而容易提高心脏病的患病风险，是名副其实的心脏“催老剂”。

目前122岁是全球公认的人类最高寿命，而发表在《自然-通讯》杂志的某项研究，表示人类理论上可达到的最长寿命是150岁。

这十大因素中：吸烟居于首位，其次是高收缩压、膳食因素、空气污染、高空腹血糖、高体质指数、高低密度脂蛋白胆固醇、肾功能不全、非最适宜温度（过冷或过热）和饮酒。

那么，人们怎么才能越来越靠近这个极限呢？

已经确诊患有三高或其他慢性疾病的老人，首要任务就是尽早控制住并将数值维持在稳定范围等等，健康老人也要饮食荤素合理搭配，注意全面营养，适量运动。

来自中国疾病预防控制中心研究人员，分析了从2009到2019年，多种危险因素对60岁以上老年人的全因死亡造成的影响和变化。

于康教授建议每天可以适当进食水果200-350g，同时要注意限制像果脯、饮料等添加了果葡萄浆的食物的摄入。

一般早上锻炼时间在夏天可以选择7点左右，春天、秋天、冬天可以到9点左右。

从此项研究的结果来看，占比38.53%的行为危险因素它老年人全因死亡影响是最大的，然后是33.38%代谢因素以及22.38%环境因素，而这些会造成老年人减寿的危险因素，其实大多数都是可改变或者预防的。

不少人迈进七十岁老年人的门槛后，就会发现自己的身体大不如前，为什么有这种70岁“断崖式”衰老现象呢？

于康教授解释，酒精在肝脏代谢过程中常常干扰肝脏解毒和营养物质代谢，损伤肝细胞并引发肝损伤，是肝脏“催老剂”。目前“0”才是最安全的饮酒量，只有滴酒不沾才是对身体最健康的做法，如果不得不喝酒，也需要注意控制饮酒量。

参考资料：

所以老年朋友若想要获得长寿，那么应该结合自身的情况，识别影响健康的危险因素。比如吸烟的朋友，尽早戒烟、控制饮酒。

俗话说“千金难买老来瘦”，老年人身体器官功能和代谢能力都不及年轻时，这时身体过于肥胖确实会增加慢性疾病的发生风险。

4、高盐食物